W ostatnich kilkuset latach ludzkość doświadczyła gigantycznej zmiany cywilizacyjnej. W ułamku sekundy komunikujemy się z odległymi częściami naszego globu (internet), przemieszczamy się po świecie w przeciągu godzin (samochód, samolot). Ubieramy się ciepło, jemy „zbilansowane” posiłki kilka razu dziennie, zagryzając to fast-foodami. Spędzamy w pracy 16 godzin na dobę, jednocześnie pnąc się po drabinie hierarchii i zatracając się.
Jednak ewolucja człowieka przebiega bardzo powoli. Nasz system trawienny nie zdążył się przystosować do obecnej diety. A nasze diety to absolutna trucizna. Do tego błędne badania nad odżywianiem doprowadziły do plagi otyłości i „chorób cywilizacyjnych”. Na tym blogu będę rozprawiał się z naszym zabieganym życiem, odżywianiem. A wszystko podeprę dowodami naukowymi.
Mam nadzieje, że informacje zawarte na tej stronie przyniosą Ci dużo zdrowia. Dobrej zabawy!